杜仲的功效与作用

本文作者:caoyinfei 更新时间:2019-08-03

杜仲的功效与作用。杜仲,为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,是中国名贵滋补药材,生于山地林中或栽培。喜阳光充足、温和湿润气候,耐寒,对土壤要求不高,中国长江中游及南部各省,河南、陕西、甘肃等地均有栽培。杜仲味微辛、温,归肝、肾经。有补肝肾、强筋骨、安胎之功能。对腰膝酸软、足膝痿弱、阴下湿痒、胎动不安、高血压等有很好的疗效。下面就随小编来看看杜仲的功效与作用吧!

对杜仲的采集多在清明至夏至间,选取生长15~20年以上的植株,按药材规格大小,剥下树皮,刨去粗皮,晒干,置通风干燥处存放。

杜仲的功效与作用

杜仲的组织中含有杜仲胶,会影响消化。若将杜仲打成粉后用开水冲服的话,无法去除杜仲胶,因为杜仲胶不溶于水。选择用杜仲皮来煎汤或是炒菜能有效地将杜仲胶隔离开来。

枸杞杜仲鹧鸪汤

材料:鹧鸪1只,枸杞子20克,杜仲5克,马蹄8只,木耳5克,姜2片,猪瘦肉50克,盐、胡椒粉适量。

做法:鹧鸪、猪瘦肉洗净切块,放沸水中2分钟捞出,洗净待用;木耳用温水浸开,杜仲洗净。把所有材料放入煲内煮沸,改用文火煲3小时,放入调料即成。

功效:此汤具有补肝肾、强筋骨、安胎等功效,适用于五脏虚损、腰膝酸软、头晕目花及先兆流产、胎动不安等症。阴虚火旺者忌用。

杜仲炒腰花

材料:猪腰子250克,杜仲12克,黄酒8克,淀粉10克,盐3克,白砂糖、胡椒各2克,大葱5克,姜、大蒜各4克,味精1克,植物油15克。

做法:杜仲洗净,熬成浓汁30毫升,并与适量料酒、豆粉、精盐、白糖拌入腰花内。将植物油倒入铁锅内,用武火烧热,投入腰花、花椒、葱、姜和蒜,不断翻炒,待腰花炒熟后,加味精调味即可。

功效:此品具有补肾固精的作用,适用于治疗肾气虚弱、阳痿、遗精、腰部酸痛、耳鸣耳聋和高血压病等症,还可调治急性肾炎。

杜仲的药用方法

1.治腰疼:川木香3.7克,八角、茴香、杜仲各11.2克。水300毫升,酒150毫升,煎服。

2.治高血压:杜仲、夏枯草各16克,红牛膝10克,水芹菜150克,鱼鳅串50克。煨水服。

杜仲的食用宜忌

宜:中老年人肾气不足、腰膝酸痛、腿脚软弱无力、小便余沥者;妇女体质虚弱、肾气不固、胎漏欲坠及习惯性流产者;小儿麻痹后遗症、小儿行走过迟、两下肢无力者、高血压者宜食。

忌:杜仲为温补之品,阴虚火旺者应慎用。

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