当前位置: 首页 > 养生常识 >

发物

发物

本文作者:gaohuiling 更新时间:2019-09-27

中医讲究忌口,比如感冒了忌讳吃鸡肉,湿热体质的人不能吃糯米等……鸡肉、糯米都属于发物,很多注重养生的人都会发物避之不及,那么究竟什么是发物呢?发物是不是真的有那么可怕呢?哪些人不能吃发物呢?

什么是发物?

中医的发物没有明确的定义。所谓“发”,是激发、诱发的意思,发物能够诱发某些疾病或症状。具体来说,食用某种食物,可能原来没病变致病;原来有病的,致旧病复发;在患病过程中,加重病情的,都可以称之为发物。

例如感冒中的人并不建议吃鸡肉、鸡蛋等食物,对感冒的人来说,鸡肉、鸡蛋就是发物。不过,这并不意味着鸡肉、鸡蛋一定是发物。对于不感冒的人来说,鸡肉、鸡蛋有其富含的营养物质,是日常的营养物,未必是发物。

如何判定一种食物是否为发物?

首先要看食物的性味,是否容易诱发疾病或症状。例如羊肉在夏天食用,对于多数人来说,阳气较旺,容易引起上火,就是一种发物。其次,发物还与疾病有关,例如有些人吃虾蟹容易引起过敏症状,对这些人来说,虾蟹就是发物。再者,发物还与个人体质有关,例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果,但对于体质虚寒的人来说,雪梨性味偏凉,是一种冷积发物。

发物分为哪几种?哪些人不能随便吃发物?

1.【生热发物】

●典型食物:生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等

忌:阳气上亢、阴虚内热者,普遍人群夏季食用

生热发物本身阳气较旺,容易上火。在阳气旺盛的夏季,普遍人都不建议食用,阳气上亢、阴虚内热者尤甚。

宜:脾胃虚寒者,普遍人群冬季食用

生热发物有时候是绝佳的温补食物,特别是在冬季,有助阳的作用,可适当补充。

2.【冷积发物】

●典型食物:雪梨、西瓜、柿子等生冷水果

忌:脾胃虚寒、寒症体质

冷积发物性味偏凉,对于体质虚寒者来说,容易加重虚寒症状,引起脾胃不适,应当少吃。

宜:阴虚内热者

冷积发物对阴虚内热者是绝佳的降火良方,特别在夏季。

3.【湿热发物】

●典型食物:糯米、芋头等

忌:脾胃虚弱者、痰湿体质

湿热发物对于多数人来说,都不适宜多吃。这种食物较难消化,多食容易引起湿滞,引发脾胃不适和其他症状。

宜:根据具体的食物而定

湿热发物并不绝对不好,例如糯米对于脾胃不好的人来说是湿热发物,但对于中气不足的虚弱人群,有一定的补气作用。芋头也有一定的调中气的作用。

4.【气滞发物】

●典型食物:芋头、薯类、莲子等

忌:脾胃虚弱者

气滞发物容易引发气机不通畅,特别对于脾胃虚弱者,容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。

莲子虽然是气滞发物,但同时也适宜用来滋养体虚者,是老少皆宜的滋补品,特别对久病、产后、老年虚弱者有好处。

5.【动血发物】

●典型食物:辣椒、狗肉、公鸡

忌:阴虚实热者、疮疡患者、肿瘤患者

动血发物吃多了容易生风动血、上火,阴虚实热者、肿瘤患者需要戒口。另外身上长疮、发炎者,吃动血发物也容易加重症状。

动血发物对于一些体寒者有温补作用,不过,总体来副作用相对较大,不建议作为食疗方式。

6.【动风发物】

●典型食物:虾等海鲜、茄子、木耳等

忌:过敏人群、痛风患者

对虾过敏的人群很多,食用容易导致身体出疹,引起过敏症状。海鲜对于痛风患者来说也是发物,容易诱发疾病。

虾等海鲜对于不过敏的人来说,富含优质蛋白质,是良好的营养物。鲍鱼、鱼胶虽为海鲜,但很少过敏,并且有滋阴养血的功效。

友情链接
女生名字 好看的英文名 qq情侣头像 情侣专用 英文名子 梦见磨刀石 手掌纹 王者荣耀solo最恶心 王者荣耀查看隐藏战绩 刺激战场专业潜水员 至尊皇图 软糖消除 天天战吕布