三文鱼怎么吃

本文作者:guojianfei 更新时间:2019-09-19

三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一,那么,三文鱼怎么吃最营养.怎么做好吃呢.下面小编介绍了三文鱼的做法大全,告诉大家怎么做好吃又营养!三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。

香煎三文鱼

三文鱼怎么吃:香煎三文鱼

材料:三文鱼400克,姜适量,葱适量,蒜适量,红葱头适量,盐适量,黑椒粉适量,白葡萄酒适量

做法1.将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。

2.起油锅,猛火将鱼煎一下,然后中小火将鱼煎熟。

3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。

三文鱼怎么吃:蜜汁煎三文鱼

材料:三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)柠檬汁1 汤匙,蜂蜜 1 1/2 汤匙,葱 2 根(可加少量热水以便拌蜂蜜)

做法:1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.

2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.

3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可

三文鱼怎么吃:烟熏三文鱼

材料:烟熏三文鱼,苏打饼干,美乃兹酱,色拉小豆芽或小片的色拉叶子

做法1、苏打饼干摆好在盘中,然后在中间挤一大滴美奈兹。

2、将色拉叶抓一小撮放在饼干上。

3、放上三文鱼片(这里我卷成玫瑰花形状)。如果喜欢还可以撒点橄榄油和黑胡椒粉提味。

三文鱼怎么吃:三文鱼牛油果拌饭

材料:三文鱼170g /牛油果1个/酱油2大匙 /砂糖1茶匙 /白醋1大匙/海苔芝麻适量 /米饭1碗/鸡蛋2枚

做法:1、烧开一锅水,放入鸡蛋,煮30-45秒后加盖离火,焖至蛋白微微凝固后取出

2、将三文鱼和牛油果切片,码在米饭上

3、将鸡蛋打在米饭表面,撒上海苔芝麻,再将酱油、砂糖、白醋调匀成酱汁,淋在饭上,即可享用

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