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通草鲫鱼汤

通草鲫鱼汤

本文作者:caoyinfei 更新时间:2020-04-09

通草鲫鱼汤放多少通草

通草作为一位中药,主要有通乳的功效,常规剂量的6克左右,而大剂量服用可以增强通乳的功效。而通草鲫鱼汤有温中下气、利水通乳的作用。一般在通草鲫鱼汤中需要鲜鲫鱼1条,通草放3克即可,精盐适量。注意不要放味精。

通草鲫鱼汤,主要作用在于治疗妇女产后乳汁不下以及水肿。妈网百科建议大家,吃通草鲫鱼汤的时候可以每次40克水煎服。另外,如有特殊口味或特殊需求的朋友们在吃通草鲫鱼汤的时候,鲫鱼的量就可以自己灵活掌握,没有统一限制的哦!

通草鲫鱼汤的做法

通草功能主治清热利尿,通气下乳。用于湿温尿赤、淋病涩痛、水肿尿少、乳汁不下。与鲫鱼或猪脚一起煲烫,下奶效果更佳。所以对于刚生产完宝宝的妈妈们来说,学会通草鲫鱼汤的做法是十分必要的哦!

主料:鲫鱼

辅料:通草、姜

做法步骤:

1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净;

2、平底锅中放入油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎;

3、煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水,放入通草炖煮3小时即可。

月子里的滋补泌乳汤——通草鲫鱼汤

通草鲫鱼汤

通草鲫鱼汤的做法技巧

我们常常在一道食谱面前依葫芦画瓢地做完一道后发现味道有偏差,但又苦于不知道原因,这是因为大家常常没有把握一些细节技巧哦!懂得这些做法技巧可以让一道菜吃起来味道更加醇正呢!

1、鲫鱼一定要清理干净,腮和腹中黑膜都要去掉,否则炖好的汤腥气重;

2、要想炖出奶白汤,鲫鱼要先用油煎一下,然后倒入开水炖;

3、通草可以下奶,一次放几克即可;

4、通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。

通草鲫鱼汤的功效与作用

通草鲫鱼汤有通乳汁的作用,因为通草可以消肿、利水、通乳,与鲫鱼、豆芽一起煮成汤的话,还有温中下气的作用,适用于妇女产后乳汁不下以及水肿等病症。通草鲫鱼汤具有非常丰富的营养价值,以下妈网百科将为你一一揭示这道菜肴的功效哦!

对于鲫鱼来说,它所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。除此之外,鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

对于通草而言,这也是一道功效非常丰富的中药。通草能治热气淋涩,催乳,治肾肿,治鼻痈、气息不通、不闻香臭、并有息肉,还能治伤寒后呕吐。因此对于有此相关病症的朋友们来说,通草都是一个非常好的福音哦!通草对于刚生产完宝宝的妈妈们来说,学会通草鲫鱼汤的做法是十分必要的哦!那通草鲫鱼汤怎么做下奶呢?下面就来具体了解下吧。

通草鲫鱼汤怎么做下奶

一般来说,最简单的做法是在锅里放一些水,把鲫鱼清理干净之后,下锅,放通草,烧开之后再多炖一会儿。但是今天妈网百科给大家再介绍得具体点,希望真的能帮到各位妈妈哦!

1、准备食材:鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量;

2、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮,可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理,回家后用清水洗干净之后晾干去水,也可以用厨房纸来擦干;

3、铁锅洗净,烧热加油,下鲫鱼,煎到两面都呈金黄色备用;

4、汤煲洗干净,放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼,然后加水500毫升左右;

5、先用大火烧开,然后转小火慢炖,等到汤色发白的时候放入盐和豆芽(看个人喜好可不放),两三分钟后关火即可食用;吃前根据自己的口味放适量盐即可。

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