红毛丹怎么吃

本文作者:guojianfei 更新时间:2020-05-03

红毛丹怎么吃,红毛丹也叫毛荔枝或叫韶子、红毛果、红毛胆,是东南亚著名的水果,原产自马来西亚。红毛丹是热带多年生常绿乔木植物,也是著名的热带水果,在中国能适合种植的地方不多,属珍稀水果。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似於芝麻。红毛丹吃起来和荔枝差不多,在我国的种植面积很少,只有海南岛的保亭和三亚种植较大。海南省保亭热带作物研究所于60年代引种试种成功,至今已有几十年的栽培历史。红毛丹的味道类似于荔枝,是一种肉质柔软、味甜多汁水果,入口生津


红毛丹

红毛丹怎么吃,红毛丹的营养价值:

1、清热解毒;红毛丹能清心泻火,清热解毒。

2、增强人体免疫力;红毛丹果肉含有葡萄糖、蔗糖,丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,能增加人体免疫力。

3、润肤养颜;消除邹纹,增强皮肤弹性。

4、丰富的钙质;红毛丹含有丰富的钙质和磷质。

5、补铁;红毛丹含铁量很高,能改善头晕、低血压等

红毛丹味道有荔枝和葡萄的风味,酸甜可口,同时又富含的大量的营养物质,包括维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等,食用红毛丹对于人体是非常有益的营养补充。但是红毛丹怎么吃才是正确的吃法?

红毛丹怎么吃1、鲜食

红毛丹又叫毛荔枝,因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候,只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤,白色透明的果肉就露出来了,但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,不可以心急大力,否则很容易就会核散膜碎,膜肉相连了。

红毛丹怎么吃2、茶饮

把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。

红毛丹怎么吃3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

吃红毛丹的食用禁忌:

1、红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。

2、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。

3、红毛丹属温性水果,多吃容易生热上火,故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。

4、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。

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