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乌冬面

乌冬面

本文作者:caojunya 更新时间:2021-05-04

乌冬面的做法步骤

乌冬面

以前很喜欢吃米线 尤其冬天 可是外面的米线添加剂太多 不能经常吃 直到在超市看到乌冬面 原来东北的米线其实是乌冬面 而正宗的米线却是细的呢 从此以后一发不可收拾的乌冬面就成了冰箱必备的主食 懒得做饭就下一袋 蔬菜随意放 真是太美味啦

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

 
乌冬面200g 乔麦菜一颗
木耳 浓汤宝1个
盐1勺 豆瓣酱1勺
乌江榨菜1/3袋 麻油适量
陈醋适量  

乌冬面的做法步骤

乌冬面的做法步骤

1. 煮一锅水 适量就行 太多了会影响汤汁的浓度

乌冬面的做法步骤

2. 水开后依次放一勺豆瓣酱 一个浓汤宝 一勺盐 1/3袋榨菜 美味的汤底就完成啦

乌冬面的做法步骤

3. 下入泡好洗干净的木耳 切好丝的干豆腐 然后放入乌冬面(图中是我一直吃的牌子的乌冬面 里面有四小袋包装 下入一小袋就可以啦)

乌冬面的做法步骤

4. 煮大概三分钟 下洗干净的荞麦菜 一分钟就可以出锅啦

5. 最后根据口味放入醋和麻油就可以了

小贴士:

乌冬面里面可以下各种蔬菜 冬瓜片 豆芽 油菜 小白菜 豆腐泡 火腿 鱼丸 牛肉卷,这些都很美味呢, 家里材料有限, 就做了个蔬菜版的 ,大家可以就口味自己选择 ,如果没有浓汤宝可以放入一勺鸡精, 或者放牛肉卷了就可以不加浓汤宝或者鸡精了,主要是提鲜汤浓。

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