乌冬面

乌冬面

以前很喜欢吃米线 尤其冬天 可是外面的米线添加剂太多 不能经常吃 直到在超市看到乌冬面 原来东北的米线其实是乌冬面 而正宗的米线却是细的呢 从此以后一发不可收拾的乌冬面就成了冰箱必备的主食 懒得做饭就下一袋 蔬菜随意放 真是太美味啦

乌冬面的做法步骤

1. 煮一锅水 适量就行 太多了会影响汤汁的浓度

2. 水开后依次放一勺豆瓣酱 一个浓汤宝 一勺盐 1/3袋榨菜 美味的汤底就完成啦

3. 下入泡好洗干净的木耳 切好丝的干豆腐 然后放入乌冬面（图中是我一直吃的牌子的乌冬面 里面有四小袋包装 下入一小袋就可以啦）

4. 煮大概三分钟 下洗干净的荞麦菜 一分钟就可以出锅啦

5. 最后根据口味放入醋和麻油就可以了

小贴士：

乌冬面里面可以下各种蔬菜 冬瓜片 豆芽 油菜 小白菜 豆腐泡 火腿 鱼丸 牛肉卷，这些都很美味呢， 家里材料有限， 就做了个蔬菜版的 ，大家可以就口味自己选择 ，如果没有浓汤宝可以放入一勺鸡精， 或者放牛肉卷了就可以不加浓汤宝或者鸡精了，主要是提鲜汤浓。